Giovani imprenditori Matteo Marini e la malga Dosso di Sotto
Mosaico
Caseario Il celebre formaggio abbraccia una nuova politica di governance che coinvolge gli attori della filiera nella sfida di una crescita più sostenibile. Benessere animale, impronta ambientale e efficientamento energetico sono i tre principali pilastri del progetto di crescita in termini di sostenibilità del più noto formaggio veneto
Un fenomeno che non smette di crescere, quello dei birrifici artigianali.
Il settore rimane decisamente il traino dell’agricoltura italiana, tuttavia non tutto è dorato soprattutto per i piccoli viticultori
«Una mezz’ora che ricorderò sempre». Così risponde Stefano Follador se gli si chiede della grandinata che quest’estate ha devastato una parte dei vigneti del Cartizze, a Valdobbiadene.
Le previsioni vendemmiali annunciano che il vino veneto, la cui produzione è per l’80 per cento a denominazione Doc e Docg, sarà il protagonista dell’export italiano nel mondo.
È Valentina Galesso, padovana, la nuova presidente delle imprenditrici agricole di Coldiretti Veneto
Si chiama “Semi’nsegni” il progetto di educazione civica, ambientale e alimentare di Coldiretti.
Unicarve Secondo l’associazione di produttori del Triveneto, il settore deve riuscire a fare squadra e proporre ai mercati un marchio di garanzia della carni italiane. Va rilanciata la nascita di vitelli italiani
Il mercato è alla continua ricerca di alternative alimentari e proteiche alla carne, anche per fare fronte al tema della sostenibilità.
Il Congresso mondiale della scienza e tecnologia della carne (ICoMST), 69a edizione, ha radunato a Padova a fine agosto i principali esperti e scienziati di fama mondiale nel settore della carne fresca e trasformata, per analizzare le ultime scoperte e le prospettive innovative in un settore sempre più cruciale.
Lo dice la ricerca realizzata per i 10 anni del Comitato Testamento Solidale. Più di 4 italiani su 10 pensano che nell'ultimo decennio il mondo sia diventato un posto peggiore in cui vivere. E il 21% degli over 50 ha già previsto un lascito solidale o è orientato a farlo
Oggi le udienze dal Papa e da Mattarella. “Ci rivolgeremo ad entrambi affinché ad infortuni e morti sul lavoro non venga mai associata la parola ‘fatalità’, perché dietro a queste tragedie ci sono responsabilità, violazioni e mancanza di percezione del rischio. Chiederemo che con la loro massima autorità sappiano indirizzare la politica e le istituzioni verso una stagione di maggiore rispetto per la vita e la salute, perché non possiamo più accettare questa strage quotidiana”, ci anticipa il presidente
L’organizzazione ha aperto una raccolta fondi per aiutare le persone vittime del sisma. Le donazioni possono essere effettuate sul sito web di ActionAid e andranno a sostenere l’aiuto umanitario in corso
Secondo la presidente Antonella Falugiani, alcuni passi avanti sono stati fatti “ma restano criticità anche importanti su cui è necessario intervenire nelle sedi”. Ecco le modifiche commentate da Coordown
