Cibo, lo sprecano 7 italiani su 10. La soluzione? Partire dalla scuola

In Italia aumenta la percezione dello spreco alimentare, che si conferma essere per lo più domestico. A confermarlo sono gli ultimi dati 2019 dell'Osservatorio. Ancora una volta viene chiamata in causa la scuola per sensibilizzare: ben 6 intervistati su 10 infatti ritengono che la scuola debba promuovere l'attenzione sul tema. In aiuto di insegnanti arriva un kit educativo di buone pratiche presentato alla settima edizione del Premio Vivere a Spreco Zero 2019.