Il gran ritorno delle malghe di montagna
Arriva l’estate e gli storici ricoveri alpini diventano mete gettonate per turisti alla ricerca del fresco e di esperienze nella natura
Le ultime estati, alla ricerca di aria aperta e senza mascherine, in fuga dal gran caldo, hanno segnato un deciso ritorno di interesse verso la montagna. Sempre più ricercati, come mete, sono i luoghi tradizionali dell’alpeggio: le malghe. Per approcciarsi al meglio ad esse, che non sono né rifugi né ristoranti, occorre conoscerle. «Una volta le malghe erano appetibili per integrare il reddito agricolo – spiega Matthias Peraro, conselvano, referente per il settore di Confagricoltura Padova e gestore delle malghe Calleda e...
