Il maiale è un affare da 200 milioni di euro l'anno

In Veneto l’allevamento di suini e la produzione di carne vale oltre 200 milioni di euro e la nostra regione è terza in Italia con oltre duemila allevamenti e più di 640 mila capi (dati Ministero della salute). Nel 2018 Veneto agricoltura ha certificato una produzione di quasi 140 mila tonnellate di carne di maiale con un incremento del 2,4 per cento sulla quantità, ma un calo di fatturato del 9,5 per cento Padova è la terza provincia, dopo Verona e Treviso, per produzione con 23 mila tonnellate e un fatturato di oltre 34...