Il cibo, consolazione dallo stress. L'importanza dell'educazione alimentare
Molto dipende dall’educazione alimentare trasmetta da bambini: una caramella come “premio” dopo esser andati dal
dentista o un biberon di latte caldo per farlo calmare. Nove padovani su dieci vedono nell’alimentazione il rifugio per alleviare le tante tensioni legate al presente. Una dipendenza sì, ma con meno “stigmi” sociali
Sullo sfondo c’è e c’è stata la pandemia con le restrizioni degli spostamenti e la paura di ammalarsi gravemente e di perdere parenti e amici cari. Poi è subentrata la tensione della guerra in Ucraina e le preoccupazioni per un’escalation mondiale. Infine, ma non da meno, i timori per l’inflazione, l’aumento dei prezzi dell’energia e dei prodotti alimentari e la latente, ma costante, ansia di ritrovarsi da un momento all’altro senza lavoro, incastrati in una società sempre più tarata sulla performance. «Questi...
