Forse è tempo di valorizzare il lunedì. Ponendo al primo posto ciò che conta davvero
È stato un weekend di Pasqua «straordinario» in termini di presenze turistiche a Padova, in Veneto, in tutta Italia. L’aggettivo è il più gettonato nei giornali di inizio settimana, che fanno la rassegna puntuale di tutti i luoghi e le attrazioni prese letteralmente d’assalto da locali e visitatori nei giorni di festa. Siamo dunque tornati al pre pandemia, almeno per quanto riguarda la parte economica della questione.
Poi c’è il tema del lavoro. Un lavoro che sempre più persone rifiutano, almeno se ci concentriamo su quello stagionale, tradizionale, in alberghi magari sulla costa. Da qui l’accordo definito storico tanto dai sindacati quanto dalle associazioni datoriali: cuochi, camerieri, commessi e bagnini sono oramai categorie in via di estinzione, il pericolo concreto è quello di limitare i servizi, rinunciare ad alcune proposte, insomma di perdere clienti o di abbassare le entrate. Perciò si è ricorsi alla soluzione più logica,...
