Riscoprire il cibo locale. Sbarcano anche nel Veneto le prime Comunità del cibo
Sbarcano anche nel Veneto le prime Comunità del cibo, nate per promuovere biodiversità e risorse autoctone
![Riscoprire il cibo locale. Sbarcano anche nel Veneto le prime Comunità del cibo Riscoprire il cibo locale. Sbarcano anche nel Veneto le prime Comunità del cibo](/var/difesapopolo/storage/images/media/openmagazine/il-giornale-della-settimana/articoli-in-arrivo/riscoprire-il-cibo-locale.-sbarcano-anche-nel-veneto-le-prime-comunita-del-cibo/4865420-1-ita-IT/Riscoprire-il-cibo-locale.-Sbarcano-anche-nel-Veneto-le-prime-Comunita-del-cibo_articleimage.jpg)
Stanno per vedere la luce anche nel Veneto le prime Comunità del cibo e della biodiversità. Si tratta di realtà territoriali costituite sulla base di una legge del 2015, la 194, che ha istituito un sistema nazionale e un Fondo a tutela e valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare, indirizzato in particolare alle risorse genetiche locali a rischio di estinzione e erosione genetica.In altre regioni come la Toscana le prime comunità del cibo sono avviate già da alcuni anni: nel Veneto le prime tre...