Progetto "Merlara green vision". Vitivinicoltura: sguardo al futuro
Si è tenuto in settimana ( 18 luglio ) al Museo delle Antiche Vie nell'ex Monastero di San Salvaro a Urbana l'ultimo dei convegni di studio e di approfondimenti sulla viticoltura innovativa di pianura promosso dal Consorzio Tutela Merlara Doc nell'ambito del più articolato progetto “ Merlara Green Vision”. Un percorso lungo e complesso che ha visto questa realtà consortile quale motore propulsore per sviluppare proprio un nuovo approccio a quella che è stata definita neoviticoltura di pianura.
Nel corso del partecipato incontro dei viticoltori locali e degli addetti al settore, il presidente del consorzio Lugino De Togni ha ricordato non solo il progressivo rafforzamento produttivo di tutta la viticoltura dell'area doc del Merlara, a sudovest dell'area a cavallo fra le province di Padova e Verona, ma proprio la grande attenzione venutasi a determinare fra i viticoltori che hanno condiviso appieno gli obiettivi di crescita sostenibile e competitiva del progetto “Merlara green vision”.«Gli obiettivi – ha...
