“Frutta e verdura nelle scuole”. Quando la merenda è sana e di stagione
Una merenda sana e di stagione: è questo l'intento del programma europeo "Frutta e verdura nelle scuole", partito da poco anche in quest'anno scolastico. 28 porzioni di frutta o verdura da gennaio a giugno, distribuiti tre volte la settimana. Tutti prodotti a denominazione di origine (DOP, IGP), di produzione biologica, freschi. Ci sono anche distribuzioni di confezioni multi prodotto, da consumare a casa e prodotti come frullati, mele disidratate, succhi di frutta e ortaggi al 100%. Perchè mangiare più sano, aiuta anche imparare a conoscere la varietà e stagionalità e le caratteristiche nutrizionali.
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È un programma europeo, realizzato in Italia dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in collaborazione con il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, il Ministero della Salute, il CREA, le Regioni e le Province Autonome, introdotto dal regolamento (CE) n. 288/2009. Essendo un progetto europe coinvolge anche altri Paesi dell'UE: oltre 30 milioni gli alunni in tutta l'UE che aderiscono.Un programma che riscontra un buon successo nelle scuole: ogni anno vi partecipano mediamente circa 1...