Ad Anguillara protagonista è la patata dolce dal 27 al 29 ottobre e dal 3 al 5 novembre
Per due fine settimana il 27-29 ottobre e il 3-5 novembre nello spazio parrocchiale torna Sapori di Anguillara, festa dedicata al tubero che qui ha trovato il terreno ideale
Protagonista dell’agricoltura locale, la patata dolce torna a essere la regina di Sapori di Anguillara, dal 27 al 29 ottobre e dal 3 al 5 novembre, per la prima volta nell’area parrocchiale. Il prodotto – già in coltivazione nel basso Veneto dal 1812 – ha trovato proprio qui un luogo idoneo per la propria crescita, grazie alla natura alluvionale dei terreni resi coltivabili dalle opere di bonifica e assegnati dai proprietari dell’Arca del Santo ai braccianti della zona, che ben presto cominciarono a coltivare la pianta...
