Se le difficoltà economiche incidono sulla qualità del cibo: educare sin dall'infanzia

Ammettiamolo: chi di noi, anziché impegnarsi ai fornelli nella preparazione di pasti salutari, non addenterebbe subito uno di quei panini che solo a guardarli ti fanno ingrassare di un chilo? O non caccerebbe in forno uno di quei piatti pronti che spesso scegliamo guidati da un unico criterio: fare presto?