Cibo meno caro, c’è il patto. Attenzione però agli sprechi

È quanto stabilito pochi giorni fa dal Governo e dai principali attori della filiera agroalimentare italiana. Tre mesi per ridare fiato al mercato interno e soprattutto alle famiglie, con un accordo per mettere in vendita un insieme di prodotti alimentari a prezzi contenuti. Tema sempre più delicato, quello degli effetti della crisi economica e della necessità di far intraprendere ai consumi una marcia in più. Obiettivo assolutamente prioritario in un periodo in cui – come hanno fatto notare i coltivatori diretti e le...